【机器人培训班】“全球首家机（jī）器人餐厅”，米其林星厨坐镇，吃一顿只要7.5美金

【机器人培（péi）训班】“全球首（shǒu）家机器人餐厅”，米其林星厨坐镇，吃一顿（dùn）只要7.5美（měi）金

话（huà）说，随（suí）着（zhe）科技日渐精进，人（rén）工智能正慢慢地（dì）改变我们的生活。

做（zuò）家务有扫地机器人（rén）▼

剪头发有理发（fā）机器（qì）人▼

办事情有问答机器人▼

去餐厅还（hái）有机器人服务员▼

甚至连打（dǎ）仗，都将有杀手机器人……▼

在我们的日常生活中，除了扫地机器人，可能以后经（jīng）常（cháng）看到的就是做饭（fàn）的机器人。

在此之前，其实大家对“机器人餐厅”早已司空（kōng）见惯，什么削面（miàn）机器人、炒菜机（jī）器（qì）人和端菜（cài）机（jī）器人，世界各国都曾（céng）出（chū）现。

2016年初，网传德国人发（fā）明一款自动做饭神（shén）器，淋油，加菜，翻炒，颠勺，甚至连刷锅都能自己搞定；

2016年1月（yuè），北（běi）京一些餐馆开（kāi）始涌现出一大批机器人服务员，为顾客（kè）点单和送（sòng）菜，让人（rén）惊叹不已；

现在（zài）各国餐厅都有不少的功能型机器人，但是从生产、到传菜到服务等一条龙全自动化的餐厅并不多见。目前国内（nèi）一些所谓（wèi）的“机器人餐厅”大多只是个噱头，并未真正实现全自动化。

然而，近日在（zài）美国，却出现了全球首家全自动化机器（qì）人餐厅（tīng），轰动了全世界！

据悉，这家机器人餐厅（tīng）是由4名麻（má）省理工毕业生打造的（果然（rán）理工男认真（zhēn）起来就会干大事），于5月4日在波士（shì）顿（dùn）downtown crossing washington st上的一条小巷中开业。

在波（bō）士顿这家机器人餐厅，几乎（hū）不需要人（rén）力，因为从烹（pēng）煮、传菜、服务到清洁等工作全由机器完成，并且速度（dù）非常快，烹饪时间仅需2.5分钟。

厨房里唯一的（de）人力就是上面这位“冷房厨师领班”，也就是“摆盘工”，他的主要工作是为顾客添（tiān）置配菜。

Spyce机器人餐厅的全自动流程是这（zhè）样的：

1.打开自助点单机器

2.选择自己想要的食物并付款（每份售（shòu）价7.5美元）

3.餐厅里的一块电子屏（píng）会显示订单信息

4.只需等待3分钟，一份美（měi）味健康（kāng）可（kě）口的食物就摆在你面（miàn）前了~

是不是非常的快速和新（xīn）奇呢~

反正看了这（zhè）家机器人餐（cān）厅，瞬间（jiān）觉得厨房已经不再需要我了！

当（dāng）然，也有小伙伴吐（tǔ）槽（cáo），机器人做出来的食物能吃吗？这就是没有（yǒu）灵魂的拌饭啊！

对此，Spyce机器人餐厅的创始人兼CEO Michael Farid 说：“作（zuò）为（wéi）一名机（jī）械工（gōng）程师，我们想开创一套全新的烹饪食物的方法（fǎ），机器人依靠感应加（jiā）热，会不断搅（jiǎo）拌食物（wù），提高食（shí）物的质感和味道。而且我们还有温控措施，以保证每次烹饪出来的食物都是完美的。”

而谈到为什么做这样一个全自动的（de）机器人（rén）餐厅，创始人表示，灵感主要来源于上大学（xué）时（shí）的挨饿经验，那时学校餐厅总是排着长队，一等就是十（shí）几（jǐ）二十分（fèn）钟，很浪费大家宝贵的时间。

所以，这4名MIT毕业生联合创办了机器人餐厅。

为提（tí）高食（shí）物的味道（dào）和质量，他们还请来（lái）了米其林星级厨师（shī）Daniel Boulud，作为Spyce机器（qì）人餐厅的料理（lǐ）指导。

Daniel Boulud（左）

Daniel Boulud说：“听说这家餐厅后，我想我必须（xū）要来一趟波士顿，而他们也没（méi）让我失望（wàng），因为我发现这（zhè）间机器（qì）人餐厅为餐前准备（bèi）提供了十分精确和连贯的机器设备，以及风味和新鲜的食材。”

不过有业内人（rén）士认为，从自动化设备的角度，机器人餐（cān）厅实现起来不是太难： 一条（tiáo）输送线贯穿始终（zhōng），中间的（de）设（shè）备或煎或煮。不过火候或者（zhě）所谓的工艺需要尝试多次才能准确。

所以说（shuō）啊，机器人做的食物（wù）可能（néng）真的没有人做的好吃，大家（jiā）身边的厨（chú）师朋友暂时还是不会（huì）丢了（le）工作的~

但若干年后可就没人敢保（bǎo）证了，毕竟科技在发（fā）展，人（rén）工智能也在不断进步。

据麦肯锡（McKinsey）全球研究所发布的一份报（bào）告显示，到2030年，全球将有4-8亿个工作岗位被（bèi）机器人及人（rén）工智（zhì）能(AI)取代，而英（yīng）国30%的工（gōng）作将不再需要（yào）人类。

由此看来，十几年后，全球的就业形势将要发生大改革了（le）！到那时，厨师和服务员会不会（huì）被机器人所取（qǔ）代呢？

最开心的（de）可能只有餐馆老板（bǎn）了吧（ba）？打工仔恐怕要哭晕在厕所！